Dettagli
Casseruola a manico lungo o russa in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10).
La casseruola a manico lungo o Russa in trilamina unisce la robustezza dell’acciaio e la capacità di conduzione del calore dell’alluminio in uno strumento perfetto per brasare e stufare. La casseruola a manico lungo è inoltre adatta a preparare sughi e salse che non richiedono amalgama (salsa di pomodoro, ragù…). Può essere utilizzata su qualsiasi fonte di calore, anche a induzione.
Diametro (cm): 16.00
Altezza (cm): 9.00
Lunghezza (cm): 34.00
Contenuto (cl): 180.00
LA CINTURA DI ORIONE Alessi
La serie di pentole La Cintura di Orione, disegnata da Richard Sapper, è pensata per chi è alla ricerca di performance culinarie di alto livello, anche tra le mura domestiche. La Cintura di Orione, l’insieme di tre stelle che si trova al centro della costellazione di Orione, dà il nome a questa esclusiva collezione. Simbolo convenzionale dell’eccellenza gastronomica, le tre stelle indicano le elevate prestazioni della serie sviluppata con la consulenza di chef stellati. La versione in trilamina (esterno in acciaio AISI 430 magnetico+ alluminio ad alto spessore + interno in acciaio inossidabile 18/10) si presta a un impiego versatile grazie all’ottimale capacità di conduzione del calore.
