coltello da pesce

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Coltellerie Berti

Coltello da pesce con ceppo - lama forgiata e manico Cornotech

SKU# 92725

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Dettagli

Coltello con ceppo Insieme, lama forgiata e manico pieno in Cornotech

 

Coltello da pesce con lama flessibile e affilatissima, è destinato al taglio e alla preparazione dal pesce evitando di romperne la sua delicatissima fibra.
Insieme è un Brevetto Coltellerie Berti: Ogni singolo ceppo è dotato di 4 potenti magneti al neodimio che consentono di unirli, semplicemente avvicinandoli, sfruttando la forza magnetica. Possono essere composti e ricomposti come e quando si vuole, acquistando di volta in volta i coltelli che servono ed aggiornando la collezione al variare delle proprie esigenze.

Prodotti completamente a mano in piccole quantità e senza divisione del lavoro, chi li inizia li finisce: su ogni lama troverete le iniziali dell'artigiano che li ha realizzati.

Cos’è il Cornotech?  È una speciale resina che sostituisce l’utilizzo del corno dopo che nel 2012 sono state temporaneamente bloccate le esportazioni dall’area africana di riferimento a causa di una malattia dei bovini. Questa resina è molto simile al corno sia visivamente sia al tatto, non ingiallisce, non invecchia e può essere lavata in lavastoviglie.

 

Pezzi per confezione: 1 coltello + 1 ceppo
Misura confezione cm. 8,4x48,6x4,3 Misura totale cm. 34 - Misura lama cm. 20,5
Peso gr.: 456 - Peso confezionato gr.: 616
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Manico: Cornotech
Istruzioni di lavaggio: sempre preferibile il lavaggio a mano; ammissibile il lavaggio in lavastoviglie

Designer N/A
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Marca Coltellerie Berti
 

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