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Coltello da salmone con ceppo Insieme, lama forgiata e manico plexiglass bianco
Coltello da salmone plexiglass bianco - Insieme è un Brevetto Coltellerie Berti: Ogni singolo ceppo è dotato di 4 potenti magneti al neodimio che consentono di unirli, semplicemente avvicinandoli, sfruttando la forza magnetica. Possono essere composti e ricomposti come e quando si vuole, acquistando di volta in volta i coltelli che servono ed aggiornando la collezione al variare delle proprie esigenze. Coltello da salmone è una variante del coltello da Prosciutto, sempre con lama flessibile e lunga adatta per ottenere fette sottili e dotata di alveoli che impediscono al salmone di attaccarsi alla lama rischiando di rompere le fette durante l’azione di taglio. Prodotti completamente a mano in piccole quantità e senza divisione del lavoro, chi li inizia li finisce: su ogni lama troverete le iniziali dell’artigiano che li ha realizzati.
Pezzi per confezione: 1+1
Misura confezione cm. 8,4x48,6x4,3 Misura totale cm. 39,1 - Misura lama cm. 26,2
Peso gr.: 570 - Peso confezionato gr.: 730
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 - Manico: Plexiglass bianco
Istruzioni di lavaggio: sempre preferibile il lavaggio a mano; ammissibile il lavaggio in lavastoviglie
