coltello sashimi con ceppo

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Coltellerie Berti

Coltello Sashimi con ceppo Insieme

SKU# 93232

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Dettagli

Coltello giapponese Sashimi, il coltello per affettare carni e salumi con ceppo Insieme

 

Coltello Sashimi - Insieme è un Brevetto Coltellerie Berti : Ogni singolo ceppo è dotato di 4 potenti magneti al neodimio che consentono di unirli, semplicemente avvicinandoli, sfruttando la forza magnetica. Possono essere composti e ricomposti come e quando si vuole, acquistando di volta in volta i coltelli che servono ed aggiornando la collezione al variare delle proprie esigenze. Sashimi - Coltello per affettare: è la versione giapponese del coltello tradizionale italiano destinato ad affettare carni e salumi, affilatissimo lo apprezzerete anche nella preparazione del pesce, per il taglio degli affettati, e del roast beef e degli arrosti che richiedono di essere tagliati in fette sottili. Le lame sono ottenute con taglio laser da lamiere di acciaio speciale da taglio che consente una altissima qualità della lama (granulometria fine ed ordinata senza la forgiatura). Realizzati a codolo intero, ovvero la lama è un unico pezzo che attraversa tutto il manico, hanno la finitura superficiale della lama satinata. Prodotti completamente a mano in piccole quantità e senza divisione del lavoro, chi li inizia li finisce: su ogni lama troverete le iniziali dell'artigiano che li ha realizzati.

Pezzi per scatola : 1 + 1

Lunghezza totale del coltello cm . 36,7 - Lunghezza lama cm . 24

Peso gr .: 505 - Peso coltello confezionato gr .: 665

Lama: Acciaio INOX X50CrMoV15 - Manico: plexiglass rosso

Confezione cm. 8,4x48,6x4,3

Istruzioni di lavaggio: sempre preferibile il lavaggio a mano; ammissibile il lavaggio in lavastoviglie

Designer N/A
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Marca Coltellerie Berti
 

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